クリスマス忘年パーティ

2008.12.22 19:08|未分類
皆さんはクリスマスの飾りつけをしましたか?
我が家は12月1日からクリスマスの飾りつけを始めました。  かれこれ3年くらい使用しているシンプルな飾りものがと~っても気に入っています♪
どれもクリスマスの雰囲気を盛り上げてくれるアイテムですよ。

先週末、大人7人+子供6人が集まってクリスマス忘年パーティーをしました。 働いている友人もいるので、こんなに集まれる日は貴重でした。この日のメニューは、冷凍食品などを活用して手抜きをしながらも品数を多く楽しめるメニューを考えてみました。
【サラダ】
大人数用舟形の透明ガラス皿に盛り付け、子供にはクリスマスツリー形の透明ガラス皿に盛り付けてみました。なかなかいい感じで皆さんも喜んでくれたので嬉しいです^^。

・サラダ菜
・パプリカ(オレンジ&黄)
・ロースハム&チーズ
・フルーツ
・クルトン
・アーモンド
・キューピーのコブサラダ/クリーミィでスパイシーなドレッシング
 
【オードブル】
・唐揚げ
・レモン風味焼きチキン
・フライドポテト
・ウインナー
・枝豆
・ブロッコリー
・レモン
 
【ミートボール】
・ミニトマト
・ポテトサラダ(ゆでポテト+粉チーズ+ゆで卵+塩+マヨネーズ)・パセリ

【エビチリ】
・エビ(殻と背わたを取ったもの)
・ピーマン(青&赤)
・卵+マヨネーズ
・エリンギ
 
【ミニコロッケ】
・ミニコロッケ
・ポテトサラダ
・ミニトマト

【ちくわのチーズのり和え】
油で炒めたちくわに粉チーズと青のりを和えたら出来上がりです。
簡単、美味しい~♪大好評でした^^

【ミニーハンバーグ&ミートボール】
皿の飾りはスライスチーズとハムの型抜きです。

【ドリア】
エビ炒飯にミルクと粉チーズを加え、皿に盛り付け、とろけるチーズを乗せてからオーブンで焼いたもの。


この他、自家製のお米で若菜おにぎりも作りました。
友人から差し入れのシュークリームとショートケーキも、とっても美味しかった~♪

私の料理はどうだったかな?
でも、友人との楽しい会話が一番の美味しいモトだと思います。
子供達もワイワイいっぱい遊びました。みんな可愛い! U^ェ^U

そして、ヨガ仲間の新年会も楽しみです。フフフ...^^
といった感じで、楽しい忘年パーティーとなりました。

投稿者 : ミミ

テーマ:手作りごはん
ジャンル:グルメ

タグ:スタッフ日記

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